秋梨膏的功效与作用,配方和做法详解

 2021-07-11 08:50   1864 人阅读  0 条评论

秋梨膏的功效与作用

秋梨膏的功效与作用 主要就是润肺止咳、降火、滋阴清热、对于肺热咳嗽、大便干结、干咳、嗓子红肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果秋梨膏的功效与作用 秋梨膏的功效与作用 2秋梨膏的功效与作用 3

哪些人群适合喝梨膏: 

 孩子一到季节变换、进入秋冬、经常感冒发烧咳嗽、肺热咳嗽、反复咳嗽、黄痰、口干咽痛、便秘、舌头红黄腻少津液等问题。如果孩子经常这样、就非常适合喝梨膏。 

有些孩子每次感冒发烧咳嗽都要去医院挂水消炎止咳、花钱是小事、主要是孩子遭罪、全家都跟着累心。 

其实咳嗽如果用正确的调理方法是可以调理好的、根本就不用去医院浪费钱、而且还伤害身体、最好采用食疗的方法调理、对身体无刺激无副作用、可以长期服用、经常咳嗽的问题就会慢慢改善、其中川贝秋梨膏就是中医食疗调理肺热咳嗽非常有效的一个方子了。

那么、市面上那么多川贝秋梨膏、到底哪种品质好、效果好呢?

下面我就教大家如何挑选川贝秋梨膏、我们判断一款川贝秋梨膏品质和效果的好坏、主要根据两个方面来判断:

1、原料品质:好原料才有好效果。

2、制作工艺流程:是否采用古法工艺制作、古法工艺制作的川贝秋梨膏虽然效果好、但需要的时间太长,很多人都嫌麻烦,市面上做的好的凤毛麟角,而还延续古法制作的又少之又少。

下面向大家介绍一下我们鹤小厨川贝秋梨膏的原料选择标准和制作工艺流程、供您在选择时做个参考。

鹤小厨川贝秋梨膏:

秋梨膏的功效与作用 鹤小厨川贝秋梨膏

鹤小厨川贝秋梨膏原料选择标准、配方、制作工艺流程介绍:

原材料:河北雪梨,川贝(野生松贝),罗汉果、红枣。

秋梨膏的功效与作用 雪梨膏原料.jpg

原料选择标准:

川贝雪梨膏用的原材料都是要经过精挑细选的,原材料品质关系到效果,也会影响到味道。 

鹤小厨雪梨膏、采用原产地顶级原料、古方制作工艺、纯手工制作。

我们选择原料的标准就是原产地。纯天然、无污染、无添加、选择原料我们首先考虑的是品质和效果、价格贵点没关系、因为好东西才有好效果。 

秋梨膏效果的好坏和原料的品质、制作的工艺过程有非常大的关系、如果原料用的是那些品质不好的便宜货、甚至是发霉变质的、熬出来的效果不但不会好、而且还会损害健康。 

再有就是制作工艺、原料浸泡的时间不够有效成分不能完全稀释出来、效果也不会好、熬制的时间不够、火候掌握的不好、效果也不会好、等等。 总之、影响一款秋梨膏品质和效果的好坏有很多方面、市面上有很多品牌的秋梨膏、有贵的有便宜的、我们在选择时一定要谨慎、尽量选择那些采用好原料、古方工艺纯手工制作并且安全放心的、现在工厂流水线批量做的那些东西效果差多了!  

梨子:【去风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌】

我们家的川贝雪梨膏,用的是河北雪梨,唐朝传下来的膏方,叫雪梨膏,所以熬梨膏最好的梨,不是砀山酥梨,从唐朝传下来的,就是雪梨,肉嫩白如雪、水份充足,因为秋冬干燥,缺水。

秋梨膏的功效与作用 雪梨.jpg

川贝—野生松贝【清燥润肺,化痰止咳】 

川贝分为野生和非野生。大部分的淘宝店铺卖川贝柠檬膏都是浙贝,浙贝很大颗粒,你们可以去百度一下,属于人工种植。

野生川贝又分,普通贝母,松贝,米贝。我们用的是野生松贝。目前贝母是2000一斤,松贝是2850一斤,米贝是接近4000一斤,米贝产量不稳定,所以我选择的是松贝。野生川贝有一个很好辨别的标志,再小,都能怀中抱月。第一次用这个川贝的时候是我和我老公去四川亲手挖的~ 示意图:秋梨膏的功效与作用 野生川贝野生川贝

看到那个小月牙没,再小都可以怀中抱月。

罗汉果:【清肺利咽,化痰止咳,润肠通便】 

我们选用的是一代柴火烘烤技术。这跟普通的晒干和烘干是不一样的,大家都知道柴火做出来的饭为什么好吃,因为它火可猛可温,不同的木头烧出来能量还不一样。

罗汉果.jpg

红枣:【补中固气,健脾胃,提高消化能力】 

这个用的是新疆和田枣。这个枣子用什么无所谓的,但是有一点,必须有,红枣在这个膏剂中起到了非常重要的“药引”作用。大家都知道梨子,罗汉果其实是属于凉性的,梨膏本身也是润燥的。如果小孩子嗓子疼,但是脾胃又虚弱,这个时候就会存在一个问题,嗓子是喝好了,胃又受伤了。加入红枣可以有效的中和,所以我们家的梨膏是可以作为日常食疗饮用的,非常非常安全。红枣

原料配比:我们工作室一次会做很多、配比很大、所以不适合在家里做、如果您想在家里自己做、原料比例可以按照:雪梨 6个、罗汉果 4个、红枣适量、川贝粉适量、这个标准来配比。 

 另外、自己在家做、原料品质的选择、和制作工艺流程也最好和我们的一致、要不然效果不好。

当然、如果您嫌麻烦或者没时间、也可以直接加微信购买我们做好的成品、这样不但可以保证效果、而且还简单方便省事、拿回去直接喝就行了、省去您很多麻烦!

制作工艺流程:

古代著名食疗膏方,调理肺热咳嗽、阴虚内热的上上之方,但制作它需要的时间太长,很多人都嫌麻烦,市面上做的好的凤毛麟角,而还延续古法制作的又少之又少。 

目前市面上制作膏方的设备虽然先进,但是工业化产品最直接的弊端就是工厂追求利益最大化,偷工减料(同样的原材料,但价格千差万别,甚至很多黑心商家把药材有效成分提取以后再拿出来销售的),比如现在的很多膏方有效成分少放,无效便宜的成分多放,用的很便宜的原料,原因很简单,第一,古法膏方成本极高,市场不认可;第二,加一些其他东西,随意改变配方,有效成分就少了,成本低,口感又好,售价又便宜、但效果却大打折扣。 

真正的古法川贝雪梨膏,要想做到好效果好品质,这里对原料的甄选,浸泡熬制的工具和时间都有要求,正所谓天时、地利、人和缺一不可。 

鹤小厨家的膏剂品质优良,离不开2点,第一上等的原材料,食材好,食才好。第二就是工艺了。

第一步:所有梨子我们都是用惠人榨汁机压榨,为什么要强调榨汁机的牌子,因为在市面上,这个榨汁机压榨出来的果汁是保留营养最全面的。叫做原汁。我曾经因为生意太好,买了一个商用的榨汁机,可以整个梨子丢进去,后来熬出来的膏剂,非常清。我反复琢磨才知道榨汁机和榨汁机绝对不是榨汁这么简单,商用榨汁机把很多有效成分营养物质都过滤走了,这也是为什么惠人榨汁机如此昂贵的原因?(工具也是我们发圈的素材之一)

第二步:榨汁之后加入红枣和罗汉果。全程文火熬制,为什么不能开大火,因为沸腾的水蒸气里会带走营养物质,最好的办法就是不让其沸腾。熬制15~18小时后(这个要看具体的温度,蒸发情 况)将红枣罗汉果过滤掉,将野生川贝打粉加入,再继续熬,直到挂旗后停火,再充分散热。在加入川贝粉之后的这个过程中,不能离人,全程守锅。温度10度以下的时候就可以灌装了,一锅梨膏有时候可能需要熬制50个小时之久。秋梨膏的功效与作用 秋梨膏的做法1秋梨膏的功效与作用 秋梨膏的做法2

工具的选择真的很重要,不同的器具做出来的味道功效都不一样,我们家的膏剂点点滴滴都是亮点,不要用价钱去衡量,要用价值去衡量。

梨膏成品包灌装:

秋梨膏的功效与作用 熬好的秋梨膏秋梨膏成品3.jpg秋梨膏成品2秋梨膏成品3

川贝秋梨膏吃法:

用量:一次1-2小勺,里面有勺子 

咳嗽期间:咳嗽期间可以加一次 

饮用时间:晚饭后半小时喝、加次数的话,上午也喝一杯

最新发现直接干吃不冲水效果更好

推荐辅助: 

1.配合吃点儿维生素C会好的快些 

2.不要吃任何肉类,也会好的快些 

 禁忌: 不能空腹喝

坚持用、你就会看到这些改变:

坚持喝、你就会惊喜的发现孩子不再咳嗽了、甚至最严重的晚上也不咳嗽了、嗓子红肿痒痛也消失了、黄痰也没有了、肺火也降下来了、阴虚内热导致的各种问题也慢慢减轻和消失了。 其实孩子肺热咳嗽并不可怕、只要坚持吃川贝秋梨膏、同时注意饮食、一段时间后、咳嗽的问题就会解决的!秋梨膏的功效与作用 雪梨膏的吃法1秋梨膏的功效与作用 雪梨膏的吃法2秋梨膏的功效与作用 雪梨膏的吃法3秋梨膏的功效与作用 雪梨膏的吃法5雪梨膏的吃法6雪梨膏的吃法7雪梨膏的吃法8

每天都有很多小伙伴选择我们的川贝秋梨膏来调理孩子咳嗽问题:

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效果怎么样?看看用过的人怎么说!

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咨询、购买成品、请加微信

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